餐廳怎麼設計?餐桌尺寸、燈光與收納規劃

開放式廚房與餐廳的動線(示意圖)

餐廳設計要先確認位置,最好靠近廚房,縮短上菜與收拾的距離。餐桌尺寸依用餐人數選擇,並在餐桌周圍預留拉開椅子與走動的空間。收納方面,可以規劃餐櫃放置餐具與小家電;燈光則以餐桌上方的吊燈為主,選擇溫暖、演色性好的光源,讓食物看起來更可口。

餐廳不只用來吃飯,也常是家人聊天、孩子寫功課的地方。這篇整理餐廳的設計重點。

目錄

餐廳要放在哪裡?

餐廳最好緊鄰廚房,讓上菜與收拾都很方便。開放式的客餐廳可以讓空間看起來更寬敞,也方便家人互動;若空間足夠,餐廳也可以結合中島,作為備料與用餐的多功能區域。

餐桌尺寸怎麼選?

餐桌尺寸依照常用餐的人數決定,同時考慮偶爾有客人來訪的需求。除了桌面大小,也要預留椅子拉開與人員走動的空間,避免用餐時互相碰撞。空間有限時,可以選擇可延伸的餐桌。

餐廳設計的 6 個重點

  1. 位置靠近廚房:縮短上菜與收拾的距離。
  2. 餐桌尺寸:依用餐人數選擇,預留走道空間。
  3. 餐櫃收納:收納餐具、杯子與小家電。
  4. 插座預留:餐櫃與餐桌附近預留插座。
  5. 餐桌吊燈:溫暖光源,讓食物看起來更可口。
  6. 多功能使用:考慮工作、閱讀與孩子寫功課的需求。
開放式廚房與餐廳的動線(示意圖)

餐櫃可以放什麼?

餐櫃可以收納碗盤、杯子、茶具與零食,檯面可以放置熱水瓶、咖啡機等小家電。若要放電器,記得在檯面高度預留插座,並考慮蒸氣與散熱的空間。

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餐廳設計 4 個重點
餐廳靠近廚房
餐桌周圍留走道
餐櫃整合小家電
吊燈選暖光